9I果冻制作厂创办于2007年，2019年8月将儋州市中等卫生职业技术学校撤销并入，形成“一校两区”的办学格局。学校总占地面积40.5亩（其中一校区34.4亩），总建筑面积6万平方米，现有教职工216人、学生分为89个班共2913人。
二、学校办学情况
（一）师资建设
学校高度重视师资队伍建设，打造了一支技艺精湛、素质优良的专业教学团队。目前，学校有教授 1人，副教授 1人，高讲 29人，硕士研究生 7人，专任教师 142人。从公司、行业和高校特聘、特邀名师、大师 7 名到校指导，并成立专业建设专家指导委员会，指导培训教师，提高教师业务能力。
（二）专业设置
学校坚持“叁联一主体”的办学模式，努力实现政、企、校叁方联动，并根据岗位需要，实行“模块式”教学，始终坚持“理实一体化”，做到“教中学、学中做、教学一体、学做合一”，为海南自贸港建设提供实用技术人才。目前，学校设有高星级饭店运营与管理，服装设计与工艺，汽车运用与维修，中餐烹饪与营养膳食，美容美体，计算机应用，烟草生产与加工，幼儿保育（幼师方向），护理等15个中职教育专业。与省内有关高职院校合作开办“3+2”大专班13个，开设婴幼儿托育服务与管理，服装与服饰设计，通信技术，旅游管理，烹饪工艺与营养等13个专业。
（叁）学生就业
学校先后与省内外五星级酒店、舞蹈培训中心、服装厂、汽修厂、广告公司、幼儿园等157家企事业建立合作办学关系，为学生提供实习与就业订单，解决毕业生就业问题。近五年来，毕业生就业率达到了95%，对口就业率达到了92%。
（四）校园建设
学校不断加大投入，加强校园设施建设，建成了办公楼、教学楼、实训楼、宿舍楼、食堂、文体运动场及美化亮化工程。注重网络信息化建设，平安校园监控系统覆盖全校各区域；校园办公网络实现了楼层间1000惭光纤链路，终端100惭接入，250惭光纤专线宽带；综合楼和学生宿舍实现了无线奥滨贵滨全覆盖；图书馆实现了数字化管理；学校食堂实现了一卡通消费；校园网站和微信订阅号实现了学生管理、教学管理、办公系统等数据共享。
叁、学校办学成果
学校创办以来，教师参加教研及比赛、学生参加竞赛均在全省中职校中名列前茅、在市县中职校中排名第一，共获得国家一等奖 4个、二等奖 13个、三等奖25个；获得省级一等奖161个、二等奖178个、三等奖172个。先后获得教育部课题立项 1项，省级课题立项9项；获得全国职工教育培训优秀示范点、第一届海南省文明校园单位等20多项荣誉，被省教育厅定为海南省省级重点中等职业学校、被省人社厅和省教育厅评为省高技能人才培训基地。
